 | 说明 1。粢（小米播种，小米） - 一年生草本植物达80厘米，从根茎分枝。叶柔毛鞘。在传播穗茎结束。象甲scarious。 8月 - 七月份种子成熟。
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2。祖国 - 印度。它生长在干旱和半干旱地区，进入到一个海拔2500-3000米的海拔山区攀登。如何种植在伏尔加河地区和中部干旱地区的黑钙土以及在哈萨克斯坦和乌克兰，谷类作物。
3。粮食收获后熟。
4。谷物含有蛋白质（10-14％），淀粉（54-83％），糖（0.15％），bystrookislyayuschiysya脂肪（2-3,9％），纤维素（7.9％），钠，钾，钙，镁，磷，铁，铜，镍，锰，锌，胡萝卜素， 维生素B1，B2和PP。
5。由于和纤维含量高的钾，小米杂粮有降血脂的生物活性物质的作用，他们的能力，以刺激造血功能， 激活体内酶系统的影响。
应用吃新鲜玉米小米在心血管系统，动脉硬化，习惯性便秘，高血压，肝脏病等疾病。在实验中，提取物和小米促进了恶性乳腺肿瘤吸收精华。
从新石器时代的书面植物利用。它也适用于汤，粥，砂锅，汉堡，煎饼和其他食品。在哈萨克斯坦 - 炒小米（包装），这在一些地区，取代了面包。
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