一旦西红柿看上去没有大浆果葡萄干，这种形式，现在生长在秘鲁，墨西哥，菲律宾群岛的金丝雀和未开垦的土地及其野生近缘种。在俄罗斯南部已经开始生长在十八世纪的西红柿，和Nechernozemie - 80-100年前。
番茄汁含有糖（葡萄糖和果糖的大量），有机酸（苹果酸为主，有柠檬酸，草酸，酒石酸在烂熟的水果， - 琥珀色）。它可被称为polyvitaminic产品。特别是在其数高的维生素C和E在橙黄色的水果含有胡萝卜素比曼联多。对酚类化合物是已知的利胆，利尿，防kapillyaroukreplyayuschee，抗菌，并protivoskleroticheskim性质的物质。在绿色和未成熟的水果果汁被发现，如托马廷，其中，顺便说一句，杀了科罗拉多马铃薯甲虫幼虫甙生物碱。在大批量，这些物质是有毒的。
番茄汁的钾，镁，钠，铁，钴，锌丰富，是钙，碘，钒，氟，铬，铜等。
有机酸是积极参与在体内代谢过程研究。作为营养产品是非常有用的人，尤其是人代谢失常的疾病 ，心血管系统和感觉。
请记住，番茄汁原料提供了一个在体内碱性反应。随着它的使用，必须排除集中糖和淀粉，否则将酸性反应，而不是碱性。番茄汁增强身体，提神，解渴。通过它的维生素 C量可与柑橘类果汁。两种番茄汁可补充维生素C眼镜和A.日常要求，是对高血压建议。抑制肠道中腐败的过程，刺激新陈代谢。
不幸的是，最近，番茄汁被指控涉嫌促进盐沉积。他建议不要吃多关节炎，痛风，oksalurii，mochekislom素质。不过，番茄的化学成分更深入的研究否认了这些指控。喝番茄汁对您的健康！它可以同时使用纯形式和混合物。例如，“鸡尾酒”：番茄汁，苹果，南瓜，柠檬（2:4:2:1） - 有用的一种营养饮料，并以此为肥胖的良药。
最后一件事：在番茄汁含有一种物质，对人体的作用是非常独特的 - 令人忘记的偏见和限制，有利于解放。因为一旦没有西红柿被称为巧合“爱的苹果。”
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