 | 说明 1。卷毛香菜（芫荽Ogorodnaya）一年两次的芳香草本植物。
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在生命的形成莲座叶和根，第二年发展开花（根品种）的第一年拍摄1米以上的高度。每次飞行结束花序 - 聚伞花序。花小，黄色，双性恋，或者只是为了妇女。叶羽状复叶，绿色，有光泽，花环，在长梗。通常的形式主根纺锤形或圆锥形，黄色，白色，白浆辣香味。水果 - 瘦果，小的，灰绿色，卵形，有一个单位，另一边 - 是凸苦味和强烈的芳香气味。花开在6至8月。
形式分为两组：A组表（convar. joliosum Alej。）和根[convar radicosum（Alej.）Danert]组。第二组包括两个种：普通叶根，叶，根和卷曲。
2。卷毛香菜（芫荽Ogorodnaya），最古老的蔬菜种植，来自地中海国家。育成别处。
3。收获果实（种子）在秋季后，他们的成熟，至少 - 叶和根中的植物生命的第一年。
4。叶和根含有类黄酮大量的蛋白质， 碳水化合物， 果胶 ，挥发生产，视黄醇）各种维生素 （维生素C和尼克酸，胡萝卜素，硫胺素，核黄素， 矿物盐（铁，钾，镁，钙，磷等）及精油（2-7％的水果，新鲜植物0,016-0,03在高达0,08％的干根％）。挥发油的主要成分是opiol。此外，它还含有蒎烯，miristitsin，醛，酮，酚，酸（硬脂酸和棕榈）petrosilan。水果furocoumarins佛手柑内酯和黄酮苷apiin。水果中还含有脂肪油（22％），对petrozelinovoy组成，油酸，亚油酸和棕榈酸。槲皮素和山柰在花中发现根 - 芹菜素和粘液。
5。种子（果实）刺激食欲，提高消化腺体分泌，改善消化，胃和小肠中和气体，增加尿流量，调节月经，减少和停止抽筋，疼痛，痉挛和炎症。
应用肉汤：1）1汤匙。湖切碎的香菜200毫升水根是煮沸10-15分钟，坚持1小时，过滤。以100毫升，2次心源性，牛皮癣天水肿;
2）2汤匙。湖叶和香菜200毫升开水根坚持2-3小时，应变。以50毫升，每天3-4次，为激发食欲，维生素缺乏症，并作为刺激性腺活动的手段。
输液：1）1-2汤匙。湖香菜500毫升的沸水草药坚持1小时，过滤。以一零零毫升4-5次尿，每天发电系统作为一个强大的利尿剂 ，起源水肿不同;
2）9克切碎的香菜种子在1煮沸一公升水保温瓶坚持8小时，应变。取100-150毫升3-4次与心源性水肿的一天;
3）1 / 2茶匙。切碎的香菜种子在250冷坚持8小时，应变毫升水。以2汤匙。湖每天用4-5次瘙痒过敏性皮炎，银屑病，血管炎，脓皮病，蠕形螨，白癜风，脱发等皮肤疾病;
4）1汤匙。湖于250 mL沸水切碎的香菜根坚持12小时，应变。取1汤匙。湖4-5次，每天可以利尿，并用于洗脸。
鲜叶或欧芹汁应用到蚊子和蜜蜂叮咬，并用于美白皮肤，去除黑斑，雀斑。
香菜是在怀孕禁忌，以及肾脏和膀胱急性炎症。此外，香菜被认为是胎死腹中，因此应少量食用。
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